Вино Stefano Farina Barbera d`Asti / Стефано Фаріна Барбера д'Асті

Цвет: Стефано Фарина Барбера д'Асти имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.

Аромат: Аромат вина выразителен и многогранен. Вы можете ощутить нотки красных ягод, таких как вишня и смородина, а также оттенки цветов и легкие специи. Аромат может иметь легкие нюансы ванили и древесины от выдержки в деревянных бочках.

Вкус: Вкус Стефано Фарина Барбера д'Асти хорошо сбалансирован и обладает превосходной кислотностью. Вино имеет вкусовые нотки красных ягод и черного перца, а также легкие танины, делающие его довольно мягким и округлым.

Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с итальянскими блюдами, такими как паста с томатным соусом, пицца, а также с мясными блюдами, включая стейки и мясные рульки. Оно также может быть отличным спутником к твердым сырам.

Температура подачи: Рекомендуемая температура подачи Стефано Фарина Барбера д'Асти обычно составляет около 16-18 градусов Цельсия. Это помогает раскрыть все вкусовые свойства вина.

Интересные факты: Сорт винограда Барбера считается одним из самых распространенных итальянских сортов для производства красных вин. Он хорошо известен своей выразительностью и живым вкусом.

Винификация: Стефано Фарина Барбера д'Асти производится традиционным методом брожения в стальных чанах при контролируемой температуре. После брожения вино подвергается выдержке в деревянных бочках в течение определенного времени, чтобы развить его вкусовые качества. Затем оно разливается в бутылки и подвергается дальнейшей выдержке.